スペインやインド料理に限らず毎日でも食べたい💛クミンシードの芳香に隠されたすぐれた効能。
「クミン」「クミンシード」 言葉は聞くけれど…お料理に使う経験はあまりないという人が多いのではないでしょうか。 インド料理に使われるスパイス、というイメージを持つ人も多いかもしれません。ガラムマサラやチャツネにも使われていますね。インドだけに限らず、トルコ料理、モロッコ料理...
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