【海外のすてきレシピ★１】シアトルから、アボカド＆マンゴ＆ルッコラのサラダ💛
海外のレシピには美味しそうなアイデアがいっぱい。特にフランス料理、イタリア料理に代わって注目されるスペイン料理をはじめ、スペイン語圏の健康的なお料理レシピを紹介していきます。 第１回目は、シアトル在住のおしゃれなエクアドル女性「Layla Pujol」、愛称...
南米では薬用に使われていた。アボカドの種の抗菌力、抗腫瘍特性に注目！
アボカドの代表的な生産国はいわずと知れたメキシコ！現地ではスペイン語で「AGUACATE（アグアカテ）」と呼び、ここバルセロナでもスーパーで年中手に入ります。起源は、1万年以上前、巨大動物が生息していたころに遡るらしいです。恐竜も食べていたのかな？...
